ディナーコース 18:00〜22:00(Lo19:30)
ディナー(10皿) / ¥7500(¥8250) / ¥9000(¥9900) / ¥11000(¥12100)
アミューズ2種
(前菜)
烏賊 フルーツトマト 桃 発酵トマト 紫蘇
鰹 ビーツ 茄子 シェリーヴィネガー
岩牡蠣 胡瓜 レモン
マグロ 夏野菜のコンディマン コンソメ
(魚料理)
旬魚 冬瓜 ジュドオマール
(肉料理)
若鶏バロティーヌ 万願寺とうがらし ハリッサ｜￥7500(8250)のコース
アイルランド産仔羊のロティ｜￥9000(9900)のコース
黒毛和牛 とうもろこし ソースヴァンルージュ｜¥11000(12100)のコース
お口直し
(デザート)
シャインマスカット 巨峰 エルダーフラワー フロマージュブラン アーモンド
食後の小菓子
パン
コーヒーor紅茶orエスプレッソ
入荷状況により食材を変更することがございます。
ご了承下さい。ご予約お待ちしてます。
